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Autoridades Académicas y Administrativas Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos |
Dra. Leonides Elena Flores Guillén Directora
Dr. Roger Manuel Hernández García Secretario Académico
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| Coordinación General del 8° Congreso |
Mtra. Ana Erminia Cruz Galdámez Coordinadora de la Licenciatura en Gastronomía. |
| Comité Organizador |
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| Colaboraciones |
Los docentes adscritos a la Licenciatura de Gastronomía forman parte de las comisiones del comité organizador. El staff está integrado por docentes y estudiantes de la Licenciatura de Gastronomía. |